| 3 – 5 epli125 gr. Smjörlíki 125 gr. Sykur (1,5dl) 150 gr. Hveiti (2 dl.) Kanill Salthnetur Súkkulaðirúsínur |
Eplin sneidd og sett í botninn á eldföstu formi. Kanil stráð yfir. Hnefafylli af súkkulkaðirúsínum sett ofaná eplin, síðan er þurrefnunum og smjörlíkinu blandað saman (þetta verður ósamfellt) og mulið yfir eplin og rúsínurnar. Kanil stráð yfir og salthnetur ofaná (má sleppa) Bakað við 175°í ca. hálftíma. (Ég hef það yfirleitt aðeins lengur því það er gott að eplin fái tíma til að mýkjast vel.) |