|
Brauðuppsskrift frá Reykjalundi |
Múslibrauð. |
| 1 kg. Heilhveiti ½ dl. Sesamfræ ½ dl. Sólblómafræ 50 gr. Rúsínur 2 msk. Salt 2 ½ tsk. Lyftiduft 1 ½ tsk. Natron 1 líter vatn. |
Bakað við 200°c í 20 mínútur í formi með loki (eða álpappír yfir). Hitinn lækkaðurn í 150° og bakað í 20 mínútur. Þá er lokið tekið af og bakað við 150° í 20 mínútur. Frekari leiðbeiningar um aðferð við baksturinn fylgdi ekki. Þegar ég hef prufað þetta og finn aðferð sem heppnast, þá skal ég setja hana inn.
|