|
Efni: |
Aðferð: |
|
1 pakki Ritzkex 250 gr. Brokkolí (t.d. frosið) 200 söxuð skinka 250 gr. Sveppir 2 ½ dl. Rjómi ¼ stykki gráðostur 3 msk. Mayones 1 egg Salt og hvítlaukur, pipar. Rifinn ostur. |
Sveppirnir steiktir. Þeir ásamt saxaðri skinku og brokkolíi sett yfir kexið í mótinu. Rjóminn hitaður í potti ásamt gráðostinum. Eggi, mayonesi og kryddi blandað út í þegar rjómablandan hefur kólnað aðeins og þessu hellt yfir blönduna í mótinu. Ritz kexi og rifnum osti bl. saman og sett yfir. Bakað við 180° í c.a. 35 mínútur |