| Stóri Dímon,heitur brauðréttur
|
 Brauð og kökur |
|
| Efni: | Aðferð: | |
| 1 brauð stórt skinkubréf 200 gr. sveppir 1/2 dós apríkósur, eða ferskjur 1 1/2 peli rjómi 1 stóri dímon rifinn ostur. |
Osturinn bræddur við vægan hita í rjómanum. Sveppirnir steiktir í örlitlu smjöri. Brauðið rifið niður í eldfast mót. Apríkósurnar brytjaðar niður og sett yfir brauðið ásamt safanum af þeim. Sveppir og skinka sett yfir og að lokum rifinn ostur og í ofn. í ca. 20 mín. | |