Soðinn fiskur.
Búinn til þykkur bakaður jafningur (kryddað með salti, pipar og e.t.v. múskati).
2 eggjarauðum bætt í jafninginn. Fiskurinn settur samanvið.
2 eggjvhvítur þeyttar og blandað varlega samanvið.
E.t.v. má setja lauk eða annað grænmeti ef vill.
Bakað í ofni í ca. 30 – 40 mín