Þetta er eldgömul uppskrift frá mömmu minni.
| Efni: | Aðferð: |
| 500 gr. Hveiti 300 gr. Smjör/smjörlíki 250 gr. Sykur 1 egg Tæp tsk. Hjartasalt. |
Deigið er hnoðað vel. Flatt út og skorið í litlar kringlóttar kökur með hringformi. Fallegt ef formið er laufað í kring. Sveskjusulta, (helst sem maður sýður beint sjálfur) eða önnur sulta smurð á hverja köku og síðan er öðrum helmingnum hvolft yfir hinn svo úr verður hálfmáni.Mjög góðar þegar maður hefur góðan tíma til að dútla við baksturinn. |