Súpa – Mexicosupa – einföld og góð.

AÐFERÐIN: 
Kjúklingurinn skorinn niður í bita og steiktur með pipar og mjög litlu salti. Toro-súpan er elduð eins samkv. leiðbeiningum á pokanum. Þegar súpan er farin að sjóða þá er salsasósan sett út í. Sætu kartöflurnar eru flysjaðar, skornar niður í teninga og látnar út í. Síðan er kjúklingnum bætt út í.  Súpan er látin sjóða í um 20 mínútur eða þangað til að sætu kartöflurnar eru orðnar alveg mjúkar.
Súpan er síðan borin fram ásamt nachos sem hver og einn getur mulið í súpuna, sýrðum rjóma og osti, eftir vali og smekk hvers og eins.